Flot blond farve, som hvede og et utal af ekstremt fine bobler.
Det aromatiske udtryk er efterårsagtigt og jordagtigt, og ganen er helt på plads.
Perfekt dele i et øjebliks sindsro, eller bare med gode venner.
Lavet på 50% Pinor Meunier 20% Chardonnay & 30% Pinot Noir
Degorgering 6 g. pr. liter
4 stjerner på www.vinavisen.dk November 2023
Cuvée L'Éphémére Premier Cru Brut, Champagne Cossy , Champagne, Frankrig, lav alkohol (12%)
449 kr., Skanderborg Vinhandel
Der er brioche, nødder og mandelmasse - og en sjov lille røget note - i duften af denne champagne. Smagen er tør med en fin fylde og en lille bitter note til slut. En udmærket og lidt overraskende champagne, når det gælder duft og smag.